明石の海の幸、旬の魚をどこでも美味しく食べられる。
鮮度を保つこだわりの冷凍保存方法で、明石の美味しいをご家庭にお届けします。

明石といえば、明石ノリ、明石ダコ、明石鯛、イカナゴ、アナゴが有名です。
漁場である明石海峡は、潮流の速さが最大で時速13 kmともなる激しい潮の影響で身の引き締まった魚が育つ漁場です。

さらに、魚のエサとなるプランクトンやイカナゴ、エビ、カニなどが多く集まる絶好のエサ場ですので、自然と明石の魚は良い味になります。

春夏秋冬の季節ごとに約100種類もの魚が水揚げされており、旬の時期に食べる魚介は格別なものです。